今日の一品 天然鯛 一晩、氷温ストックした天然鯛(腹身)のお造りです。 食感は弱くなっていますが旨味はUPしています。 塩で旨味をお確かめになるをおすすめします！ どうぞ、お楽しみください。 昨夜のアテ ヨコワの山葵たたき ヨコワの端身を山葵と一緒に…