2014-07-04から1日間の記事一覧

冬の河豚、夏の鯒

今日の一品 造り合わせ コチと天然タイの造り合わせです。 ワサビ・ポン酢・塩などでどうぞ。 コチ（鯒）は、 「冬の河豚、夏の鯒」 と言わせるように夏のうす造りの定番です！