さばく・ほたて

今日も貝。

今日の一品 帆立貝 350円 大きさの比較に、コンバトラーVを並べました。 簡単に処理方法を、 このような道具で貝柱をはずします。 ご家庭では食卓で使うナイフのような物がいいですね。 , 貝には平らな側と膨らんだ側があります。 平らな側を上に持ち、…