今日の一品 鯵 お造り・たたきに 塩焼き・フライ・ムニエルなどにも 三枚おろしのやり方をUPしてから随分たちますので、 完璧にマスターされた事と思います。 それでは、今日は次のステップ“お造り”に。 三枚おろしの復習はこちら→魚のおろし方？ - 魚屋日記…