朝起きて（AM5:00 ) 、外を見ると薄っすらと雪化粧でした。
路面凍結が心配でしたが、大丈夫でした。
仕入れは、神戸中央卸市場まで（片道約３０㌔）行っています。
この冬は、雪や路面凍結の日が多いので、大変気を使います。
そんな日は、仕入れの往復で疲れ果ててしまいます。
しかし昼間は、ひまなもので疲れもとれます。（そんなこっちゃ、あかんやろ！）
今日の一品 手巻き寿司セット（二人前） 一人前２０００円
内容 鯛、ひらめ、縞あじ、よこわ(めじ鮪）、いか、ホタテの貝柱、生うに、えび以上
手巻き寿司の時のマイブームは、よこわや鮪の赤身にわさびマヨネーズ醤油をつけて食べています。
