さぶいです。

午前中は、良く晴れて少しさぶい位でしたが、午後から厚い雲に覆われ、時より冷たい雨が降るようになりました。
北よりの冷たい風も強くて、さぶい日です。
客足もさっぱりです。
春をかえして！

今日の一品　　　鰹のなめろう風　　４００円

鰹のあらの身をせせって、薬味といっしょにたたきました。
薬味は、ねぎ、生姜、木の芽、大葉、茗荷です。
本格的にお好みの味噌を混ぜるか、あっさりと醤油を混ぜるかお好みで！
混ぜ合わせた物を熱いごはんにのせ、きざみ海苔をちらしてお茶漬けもいいです。
ハンバーグ風に焼くのも、ごはんのおかずいいです。
今夜は、ビギンを聴いてます。
彼らの音は、温かく身体にしみてくる感じです。
涙そうそうは、早く逝った奴の事を思い出して、胸がつまります。

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