梅雨です。

梅雨らしい日和です。
時より激しく降り、肌寒い日です。
肌寒いと言えば、米国牛肉輸入再開の決定です。
確実な安全を確認せずに輸入再開！
再開を前提の処理施設の視察、安全確認！
なにか、おかしくないですか？
施設の視察、安全性の確認後の再開交渉ではないのでしょうか？
それに、首相の米国向きの発言！
やはり、彼は米国の“ポチ”にすぎないのでしょうか？
“ポチ”たちは輸入肉など食べないのでどうでもいいのでしょう！
国民の“食”の安全を確保できない政府はどうなんでしょうか？
これも、個々の危機管理としてやらねばいけないのでしょうか！
“食”を商うものとしては、考えさせられます。

今日の一品　　　油目と剣先いかの造り合わせ　　７５０円

油目(あいなめ）は食感も良く、上品な旨味の魚です。

今夜は、ピアノマンからギターマンです。

Eric Clapton: Deluxe Edition