お祭りの

今日の一品　　　焼き穴子　　一串２４００円

白菜などの葉物の野菜の煮付けや鍋物、
炊き込みご飯などに使われるといいダシが出て美味しいですね。
甘辛く佃煮風に煮てそのまま食べるのもいいですが
穴子丼やお茶漬けも美味しいです。
今日は明日のお祭りの巻き寿司用に注文を受けました。
具だくさんの太巻きを巻かれるそうです。
美味しいそうなので一本おねだりしときました！