ぷりぷり。

今日の一品　　　牡蠣　　100g３５０円

広島産の生食用です。
フライ、お鍋、酒蒸し、その他いろいろと使える食材です。
画像は注文でフライ用に粒を揃えた物です。
今、私が気に入っているフライにつけるソースは
ケチャップにレモン汁を混ぜた物です。
ウスターソースを少し落としてアクセントをつけるのもいいです。
みなさんは、なにをつけて食べられていますか？