間宮林蔵

今日の一品　　　活けずわいがに　　２５００円

ロシア産、間宮海峡付近で穫れたかにです。
かに鍋でしたら、一パイで二人分位です。
湯でたり、焼きカニにするのもいいですね。
経済制裁の為、北朝鮮産の入荷が無いのでかにの価格は上がっています。
以前でしたらこのかにで、高くても２０００円前後で売ることが出来ました。
北朝鮮産のかには、品質、味が良く、
価格はロシア産の良質の物よりも多少高い程度でした。
（かにだけでも輸入解禁になりませんかね！）
今日のように寒い日は、こたつでかに鍋がよろしいでぇ〜！