塩焼きです。

今日の一品 鰤の塩焼き 一切３５０円

画像は、腹身です。
鰤というと、照り焼き（漬け焼き）のイメージがありますが、
塩焼きも美味しいです。
特に、腹身やかまの脂がのった所がおすすめです。
シンプルに脂の旨味が楽しめていいですよ。
食べる時には、たっぷりの大根おろしを添えてどうぞ！
鰤かまの塩焼き、たまりませんなぁ〜！