お安いです!

yosihira2006-12-11

今日の一品   河豚(白子付)  3500円

養殖のふぐで、“あがり”の物です。
“あがり” とは、生け簀で弱った物です。
少し味は落ちますが、十分に美味しいです。
まともな活け物でしたら、6000円以上です。
お鍋で、4人で楽しめる量です。
てっさ(ふぐ刺し)もできますが、鍋がおすすめです。
皮刺しは、出来ますよ!
また、身は“から揚げ”にして、あら・白子・皮でお鍋という、楽しみ方はどうですか!
白子付で“3500円”は買いですよ、お姉さん方!!(笑
半分にもしますよ!