2007-02-28 お湿りです。 今日の一品 公魚の南蛮漬け 450円 公魚(わかさぎ)の南蛮漬けです。 スライスした玉葱タップリが好評です。 天ぷら・フライ・唐揚げなどが美味しいですが、 たまには南蛮漬けもどうぞ。 これ位で、どうでしょうか。 比較に竹串を 昨日、お客さんに言われちゃいました、 “この頃、ケン、荒いんちゃう。” って。 手は抜いていなつもりですが、流され仕事をしていたようです。 流されやす〜いものですから、このように釘をさして貰わないと、 何処までも漂流してしまいます。 お客さんに助けて頂いています、有り難いです。 この日記も、“流されてる”とか“調子こいてる”とか思われましたら、 ブスッとひと差し、よろしくお願いします。 注、くれぐれもひと差しだけに、それと傷口をえぐるは止めてください。 立ち直れなくなりますから!