なにそれ？

今日の一品のれそれ４００円

最近は、ご存知の方が多くなったので、
“これなに？”
のれそれです。
“なにそれ？”
穴子の稚魚です。
という、掛け合いは少なくなりました。
昨日、書いた“かなぎちりめん”同様にこの時期限定の旬の物です。
ポン酢や二杯酢などでどうぞ。
旬を味わうではなく、旬の食感を楽しむという物ですね。
旬の食感を楽しみながら、ぐいっと杯を重ねるのはどないです！