雪がちらほら。

今日の一品　　　　木ノ芽　　1P５００円

八百屋か！（魚屋です。
“かなぎちりめん、買って欲しかったら木ノ芽も一緒やで。（笑　”
と言われたので買って来ました。
このお客さんの所は、刻んだ木ノ芽とかなぎちりめんを、
熱いご飯に混ぜて食べるのが好きなお宅です。
春の香りと味を熱いご飯で楽しむのはいいものですね。
刻んだ木ノ芽を酢味噌に混ぜて、和え物などに使うもの春らしくていいですね。
それでは、木ノ芽を使った魚屋の仕事を一つ、

鯛（木ノ芽よごし）と鮪のあられ（角）造り　　６５０円

さぶいです。
昼過ぎから、雪がちらほらしとります。