天然と養殖

今日の一品　　　つばすとはまち 　　各６００円

つばすが天然（奥）、はまちが養殖（手前）です。
どちらも腹身のお造りです。
シコシコあっさりか、ねっとり濃い目か、お好みでどうぞ。
どちらか決められない優柔不断な方にはこれ、
　５００円
ハーフ＆ハーフで！（つばすは背の身です。）