日和は、ええのに…。
今日の一品 うおぜ 850円
画像の物は、二つ切り(二人前)の大きさです。
こちらでは、ウオゼ・シズなどと言い、
本名は、イボダイと呼ばれています。
身は、淡白で上品な味の白身です。
煮付け・焼き物・揚げ物・蒸し物など色々にどうぞ。
また、今日のようにしっかりとしている物でしたら、
酢〆や昆布〆にするのもいいですね。
いろんな料理に使えて美味しい魚です、どうぞお試しください!
穏やかでええ日和ですが、テンションは↓です。
こんな時には、やっぱり綺麗なお姉さんがいいです!
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