はっきりしない

今日の一品　　　縞鯵　　７００円

縞鯵（しまあじ）です。
あっさりとしていますが旨味が深いです。
お造りも美味しいですが、
塩焼きにすると上品な旨味を楽しむ事が出来ます。
頭も塩焼きに、

なんかはっきりしない日和が続いています。
今日はこんな感じで、

Sleep Through the Static (Dig)