また

今日の一品　　　天小町

天小町（てんこまち）＝天然のつばすです。
つばすは“小町”からわかるように“はまちの小さい物（鰤の幼魚）”です。
お造り・煮つけなどに。
焼き物は脂が少ないので身がパサつくのでお好みで。
揚げ物は竜田揚げがいいですね、お試しを。
お造りは、ぷりぷり・くにゅくにゅの食感主義なら今日、
食感より旨味主義なら一晩寝かし明日、お好みでどうぞ。

上は定番な造り合わせで、つばす・鮪・いか、
下は腹身のお造りで各550円です。

また、風です。
魚の値段が下がりません！

いいノリです、

RIDING WITH THE KING