お祝いには

今日の一品　　　かんぱち　　各５５０円

養殖のかんぱちのお造りです。
腹身（上）・背身（下）です。
山葵は付けていますが、
練り辛子でというのもさっぱりとしていいですよ。
どうぞ、お試しを。

お祝いの定番、
　4000円
お孫さんのお誕生日でご注文を頂きました。
おばちゃん（お客さん）が
「焼いたのと、お造り、どっちがいい？」
とお孫ちゃんに尋ねると
『おめれたいのタイのおちゅくり！』
というお答えで姿造りに。
“おめれたいのタイ（おめでたいの鯛）”のフレーズは
お正月に祝鯛を見てお孫ちゃんが『なんで？』となり、
「お正月のお祝い、おめでたいの鯛よ」と答えたのを覚えてて
鯛といえば『おめれたいのタイ』と言うようにとか。
このお孫ちゃんは『お肉よりおちゃかな！』と言っている
お魚大好きのお子ちゃまです。
お孫ちゃんの美味しい顔が続くように
私も頑張らないとです！

昨日のお姉さんのこれを聴いています、

Exile in Guyville