また、鯛

今日の一品 　　　　天小鯛の姿焼き

今日のは、淡路の天然小鯛です。
250g前後で一匹600円です。
大きさはいつものようにロボを出撃させましたので、
比較してご判断ください（笑

温め直しは、お酒をふり、ラップをふわっとかけて、
電子レンジでどうぞ。
手間がかかっても“ふわっとジュシーに”という方には
蒸し器で蒸される事をおすすめします。
鯛飯にするのも美味しいですよ。

作り方は簡単、
いつもご飯を炊くようにセットして、
そこに米の合数と同じ大さじの醤油を入れて（一合→大1、二合→大2）
その上に鯛をのせてご飯を炊くだけでOK！
より美味しくだと、水を昆布ダシに。

鯛飯が炊き上がるまでこれを肴に待つのも、

鯵のたたき造り350円
両方買っても1000円でお釣りが！
なんて良心的なお店！！（自画自賛・笑っ

今日はスパニッシュなお姉さん、

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