やっぱ冬でした。

yosihira2008-12-06

今日の一品　　　寄せ鍋セット

鯛頭・鰆・エビ・ホタテ・牡蠣
二人前で1500円です。
牡蠣を抜いても二人前に足りますが、
「〆は牡蠣雑炊にするわ！」とお客さんのオーダーです。
“お鍋の味付けは？”と尋ねると
「味噌味で、お取り寄せのピリ辛の美味しい合わせ味噌があるねん、
今度、一つ持って来たげるわ！」と、楽しみです。
そんでお鍋が煮えるまでとこれを二品買って頂きました。
550円
800円
“よこわの腹身のお造り”と“蟹の食べやすいのん”
今夜はよく冷えそうなので、
ご夫婦でゆっくりと鍋をつついて晩酌だそうです！
そんでサービスにこれを

合わせ味噌の手付けって事で！（笑