今年もなにそれ

今日の一品　　　のれそれ

のれそれ＝穴子のレプトケファルス（穴子の幼魚）

春を告げる一品です。
とは言え、春はまだまだ先の事ですね。
市場に着くといつもの兄ちゃんが
「のれそれ、初物（はつもん）！」
“このくそさぶいのに売れへんがな！”と返すと
「売れる！松竹梅飾り入りの正月バージョンやからな！（笑）」と無理やり。
まぁ、1パックだけですが。（笑


二杯酢・ポン酢・酢味噌でどうぞ。
寒さが和らぐまだまだですが、
一足先にお口に春を！

今日は、こんなのを、

Monkeys for Nothin & The Chimps for Free