うっとしい

今日の一品　　　やりいか

一匹でお造り一人前位の大きさのやりいかです。

二匹で350円です。
お造りの他に、煮付け・揚げ物・炒め物などに。
湯にして、
生姜醤油・酢味噌・ポン酢などで食べたり、
和え物やサラダに使うのもいいですね。
いかと言えば、
先日、クレイジーソルトと昆布茶の素とで“塩味いか納豆”をしました。
クレイジーソルトの方には、もみ海苔と粗びき胡椒とオリーブ油を、
昆布茶の素の方には、もみ海苔と刻み葱です。
塩味だといかの旨味と納豆の風味をしっかりと楽しめるので気に入っています
どうぞ、塩味で納豆をお試しください。

今日は、こんなのを

Pains of Being Pure at Heart