日向が

今日の一品　　　縞鯵の造り

養殖の縞鯵（しまあじ）です。

くどくない上品な脂の旨味を楽しむのに山葵や塩でどうぞ。

空気もすっかりと冬のものとなり、
冷たく引き締まった感じがしますね。
その分、日中の日向が温かくてありがたいです。
蜂も心地よさそうにせっせと仕事をしとります(^_^)

今日はこのお兄さん達のを、

愛すべき未来へ