小春日和

今日の一品　　　天鯛

最近、0.8〜1.0kgの脂の乗った
天然鯛がよく揚がっています。
この時期にしては値段は安く
養殖鯛より少し高い程度です。

腹身のお造りです。

上品な旨味を塩で楽しむのはどうですか(^O^)v

日向は風も柔らかくぽかぽかとして心地よいお昼間でしたo(^ヮ^)o
今日はクリスマス！昨日とは別バージョンで
Lisa Hannigan のアカペラの Silent Nightです。

ほんでLisa Hanniganはこんなおねえさん、

Sea Sew (Dig)