うなぎ？うさぎ？

今日の一品　　　穴子の蒲焼き

大きくて脂ののった
淡路産の穴子を焼きました。
穴子はうなぎに比べて
小骨がたちますから、
穴子丼は1cm位に刻んで
ご飯にまぶすようにすると
穴子の旨味たっぷりの
ご飯を楽しめますよ。

おめざ

「Pasco うさぎのほっぺ」
白いどら焼きです。
もちもちの生地に
ほど良い甘さの粒あんが
よろしゅうございます。
お供にはお茶が(^^)v

今日はこれを、

Sweet Vandal