残り物で

今日の一品　　　鮃の南蛮漬け

ヒラメを残したので南蛮漬けにしました。
1kg超えのヒラメですから肉厚で食べ応えありです。

南蛮漬けと言ったら“アジ”のイメージですが、
いろんな魚をから揚げにして南蛮漬けで楽しむのもいいですよ。

今日はこのお姉さんを

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