すぐ、凍ります

今日の一品　　　煮付け

鯛と鮃の煮付けです。
味付けはご飯のおかずにあうように少し甘口です。
煮汁は冷めて“煮凍り”に。
魚のほぐし身と煮凍りを熱いご飯にのせて“猫まんま”を楽しむのもいいですね。
また、これにお湯やお茶をかけて“魚（うお）茶漬け”というのも美味しいです。

今日はこれを、

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