風が変わった

今日の一品　　　鰤しゃぶセット

養殖ブリの腹身のブリしゃぶセットです。
しゃぶしゃぶっとしてお好みの火の入り方で楽しまれの勿論の事、
生（お造り）でもOKですから、
薬味とポン酢を絡めて生の白菜のやわらかい葉っぱに巻いて
食べると食感の妙を楽しめていいものですよ。
どうぞお試しを。

ここ数日吹いていた春を予感させるような和かい風から
冬の冷たい風に変わりました。
やっぱり春はまだまだのようですね。

今日はこれを、

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