ヒィ〜！

今日の一品　　　細魚の造り

サヨリの薄造りです。

左は鯛の霰造りとホタテと造り合わせに。

山葵・ポン酢・酢味噌などでどうぞ。

雪の後の空気は冷えきっていて
手先がかじかみ仕事がきついです。
その上、水道は氷水のようですから(>_<)

今日はこれを、

The Best of the Great American Songbook