雪が降りました - 魚屋日記

yosihira2011-03-26

カツオのお造りです。
生姜が出合い物ですがお好みで山葵ででもどうぞ。

なかおちやへつり身を
薬味（葱・生姜・大葉）と
いっしょにたたいた
“カツオのたたいたん”
も一緒にどうぞ。

今朝、車がうっすら雪化粧で日中も時よりヒラヒラと舞うさぶいお日和でした。
春分は過ぎたというのに春は何処にいらっしゃるんでしょうね？

いちごのスープってのがびっくりな、
フレンチの晩ごはんでした！
（メインはホロホロ鳥をチョイス）

今日はこれを、