しびれる

今日の一品　　　造り合わせ

天然鯛・天然ハマチ・サヨリの造り合わせです。
山葵・柚子こしょう・塩などでどうぞ。

今朝は5℃近くまでよく冷えました。
寒くなるとこんなプリプリとした肝で
お鍋ってのがいいですよね。
でも、こいつには決して
手を出さないでくださいよ。
テトロドトキシンって
神経毒を含む“河豚の肝”ですから！
しびれて死に至りますからね！！

今日はこれを、

Satori