赤いのもらいました。

今日の一品   鯵の造り


「鯵、混ぜんとお葱と生姜と別々で!」
ってわがままなお客さん(笑)のご注文でセットアップしました。
お好きなように混ぜてお好きな味付けでお楽しみくださいませ!

ラディッシュがこんなにでっかく!


って嘘です(笑
「赤い大根、中は白いねんてぇ、たくさんもらってん!サラダにしたらいいんよ!」
とお客さんに頂きました。
検索すると数年前に出たばかりの新品種で、
“赤大根『紅化粧(べにげしょう)』”
という本名です。
ほんで、確かに中は真っ白でした!