ヌーヴォのアテに

カタのいいセイコガニです
セイコガニはズワイガニのメスです
ミソ・内子・外子ともたっぷりです。
外子はそのままの塩味で、
身はミソや内子に絡めて
何もつけずにこのままで
カニの風味を楽しまれるのがおすすめです。

残念な事に売れ残ったのでアテにしました（笑

今日はこんなんを、