男祭り

今日の一品　　　鯛の白子

天然鯛の白子です。
酒の肴には湯にしてポン酢で楽しまれるのがおすすめです。
他に、煮付けやお味噌汁などの汁物などにもどうぞ。
今日の鯛は♂ばかりで白子がどっさりです。
因みに、この時期は真子を持つ♀より白子を持つ♂の方が身が美味しいのです。
だから♂♀は見分けて♂を買うようにしていあますが
ALLってのはめったにで、今日は“男祭り”状態です（笑

今日はおれを

Nothing But the Beat