蒸すのがたまりません

今日の一品　　　天鯛の細造り

天然鯛の細造りです。
細造りは食感と喉越しが優しいので
暑さの疲れで口がもたつくこの時期にぴったりです。
からし酢味噌や山葵ポン酢などでスッキリと！

梅雨が戻ってきたかのような、
鬱陶しく、蒸し蒸しの日が続いています。
暑さもつらいですが
それ以上に蒸すのたまりませんな！！