2014-11-27 鯣烏賊 今日の一品 鯣烏賊 スルメイカのお造り 生姜醤油でいかがですか! 画像右上は肝に塩と酒をあてた物です。 お造りに和えて肝和え(即席塩から)や ゲソの肝焼き(肝炒め)などにどうぞ。