昼ごはんは、トマトラーメンでした。 袋メンに、トマトを入れて煮ただけですけど。 トマトで味が少し薄くなるのでオイスターソースで加減を見ます。 明星チャルメラ・醤油味を使いました。 醤油味なら、やっぱり“チャルメラ”で、なければ“サッポロ一番”てと…

今日の一品 かつおのたたいたん 非売品 かつおのなかおちやせせり身を昨日書いた薬味を入れて、たたきました。 大葉は食べる時に刻んで合わせます。(香りが良いので） 醤油かポン酢を適量落としてたべます。 私は、醤油派です。 今晩の酒の肴にと思っていま…

朝から夏空が広がり、お日さんはギラギラです。 今日も一日、我慢の日ようです。 昨夜の続きで、こんなん聴いていると、このまま扇風機の柔らかい風にあたって “ぼぉ〜”としていたいです。 ヨシャ！仕事にかかります。