今日の一品 鱸の洗い ７００円 今日は休場日なので生け簀上げの 養殖の鱸（すずき）です。 天然に比べて身は軟らかいですが、 洗いにする事で締まって養殖のクセも取れます。 酢味噌や梅肉であっさりとどうぞ。 トマトラーメン ご近所さんに頂いたトマトで。…