私の知人に届いた宮城県多賀城市で被災されたお父様から息子（海外在住）への切実な叫びです。 手を差し伸べられない息子さんがどこか公的機関にメッセージが届き、 お父様、のみならずこのような方々に救助・援助されればと知人に届いたメールです。 少しで…

今日の一品 かなぎちりめん イカナゴの新子のちりめんじゃこです。 今だけの物で、それも日に日に成長して魚体が大きくなるので ころよい大きさの頃はここ2週間くらいです。 普通のちりめんじゃこにない香ばしさとほろ苦さがあり 新子の旨味と合わさって春の…