今日の一品 平子鰯 100g100円 大きくても10cmほどのヒラゴイワシです。 (比較にガンダム出動) 100gで3〜4匹です。 揚げ物・煮付けに、 今日のように鮮度のいい物は、酢〆(キズシ)に。 揚げ物は、開いて天ぷら・フライ・唐揚げ。 またこれ位大きさだ…
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