ぬる２！

今朝は、ぬるい雨でした。
二日続けて、らくな朝でした。
店の向かいの柴犬も、小屋の外で寝ていました。
この犬、風邪ぎみ？でくしゃみ、鼻水でしたが、昨日、今日とご機嫌でした。
昼間もらくで、久しぶりに真面目に、包丁の手入れをしました。
出刃３、柳刃３、鱧の骨きり１、お得意さんの牛刃１、１時間以上かかりました。
日ごろの、手ぬきはだめです！(反省！）

今日の一品　うおぜ(しず）　一匹５００円

久しぶりに、かたのいいのがありました。
白身で淡白、身ばれもいい！　煮付け、焼き物、揚げ物で！
から揚げで、きのこや野菜の具だくさんのあんかけ、どうです！
プレスリーを聴きながら、書いています。
バラードが、なんか心地いいです！　
ほな、寝ます！