すずき

今日の一品　　　すずき　　一匹１２００円

一匹で、４切は取れます。(１切でも売りますよ！）
淡白で上品な味の白身です。
程よい、脂も有ります。
焼き物、揚げ物など味にくせが無いのでなににでも使えます。
私のおすすめは、イタリアン風“すずきのソテー、トマトのマリネソース”です。
簡単で、ちょっとオシャレな感じの夏色の一品です。
レシピは、後で書きます。(ごめんなさい。仕事中なので！）