なんじゃこれ！海編。

“ウチワエビ” というらしいです。
九州からの入荷です。
生も美味しいそうですが、
ゆがいた方が、甘味が強く旨味がこいとの事です。
値段は聞きませんでした。（聞くと買わされるので！
今回はパスしました。
近い内に味見をしたいと思っています。
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ウチワエビ | 甲殻 | 市場魚貝類図鑑 ・ ウチワエビ属 - Wikipedia