2006-10-17 天然です。 今日の一品 しお腹身 750円 天然カンパチの幼魚“しお”の腹身のお造りです。 サイズでいうと1㎏弱です。 脂は少ないですが旨味は十分あります。 また、脂が少ないのでクセは無く、あっさりとした味わいです。