忘れてました。

今日の昼ごはん

鉄火茶漬け
土曜日に、よこわの赤身をヅケにして忘れてました。
浸かり過ぎて、完全に醤油漬けです。
鉄火丼と思いましたが、からそうなので、お茶漬けにしました。
お茶漬けと言っても、即席の出汁をかけてます。
刻み海苔と思いましたが、ありませんでした。
出汁に醤油が染み出ていい味でした。
おかず？は、黒豆の枝豆（三田産）です。（笑