えべっさんで

今日の一品　　　鰤　　５５０円

養殖ぶりの腹身のお造りです。
お正月に、照り焼きや塩焼きを、
食べておられるのでお造りが好評です。
私は、わさびや大根おろしを入れないで、
お醤油だけで食べるのが好きです。
お醤油の香りとしょっぱさが、
ぶりの旨味を引き立てるので気に入ってます。
今日はえべっさんですので、鯛でなにかをと思っていましが、
有り難い事に、午前中に済んでしまいました。
これはえべっさんのおかげです。
ありがたや！ありがたや！です。