洋風で。

今日の一品　　　鱈　　１５００円

お鍋で、２〜３人の分量です。
たらは、あっさりとしてクセの無い魚ですので、
いろんな味で楽しめます。
和風やチゲ鍋風、
そしてトマトやホワイトソースを使って洋風に。
トマト味は、トマトジュースを使うと簡単ですよ。
ホワイトソース味は、市販のホワイトソースか、
クリームシチューも素が便利です。
どちらも、チキンブイヨンをベースすればいいですね。
入れるお野菜は、いろんな物を入れて楽しまれるのはどうですか。
たらの身と白子を、オリーブ油などで焼いてから入れるのもいいですよ。
お鍋のシメは、ご飯を入れてリゾット風に、
またスパゲティを入れるのもいいですね。
洋風鍋、たまにはいいですよ！

今夜は、サッチモでご機嫌です！

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