柔らかい青空

今日の一品　　　造り合せ　　６５０円

ひらめ・鯛（腹身）・生うにです。
生うにをそのまま食べるのもいいでが、
少しつぶして醤油と混ぜ合わせ“うに醤油”にして
お造りを食べるのもいいですよ。
お造りを食べ終わって残ったうに醤油は、
ご飯にかけて焼き海苔を巻いて食べると美味しいですよ！
うに醤油で、いかのお造りも美味しいですね。
いろんな楽しみがあるので、お試しください。

今日の空は、柔らかく優しい青空です、なんか秋のような！
それで、これが聴きたくなりました。

The Very Best of the Eagles